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Prendre le thé… sur un bateau sur la Tamise?
Vous avez prévu d'aller boire un thé avec des amis dans un salon de thé ? Un peu cliché... non ? BB Bakery vous offre l'opportunité de redécouvrir l'afternoon tea britannique avec une touche française en descendant la Tamise. Embarquons pour une nouvelle expérience gustative !
BB Bakery, c'est avant tout une histoire de famille. Aucun lien avec la fameuse Brigitte Bardot. "BB, c'est pour ma Brigitte, ma femme", raconte Philippe Bloch, le créateur de la Bakery, "elle s'occupe du marketing, de la décoration et de donner une ambiance girly à la boutique. Notre fils travaille aussi avec nous, il se charge des bus." Et si le nom de la BB Bakery vout semble familier, c'est parce que vous avez probablement déjà croisé l'un de leurs afternoon tea bus parcourant chaque jour les rues de Londres.
Depuis plus d'un an maintenant, la BB Bakery propose des boat tours, moins d'une fois par mois, pour voir Londres sous un autre angle en dégustant un thé de chez Betjeman and Barton (encore un BB !). Dans une ambiance chic et détendue, vous pourrez observer le Tower Bridge, le London Eye et le Palais de Westminster depuis le pont supérieur avec un verre de prosecco, puis descendre dans le restaurant et goûter les mignardises. Au menu : quiche, sandwiches, cupcakes, macarons et scones, le tout fraîchement préparé par les BB pâtissiers. Avec prosecco, thé et gâteaux à volonté, les passagers sont chouchoutés !
Le tour se déroule dans une ambiance amicale. Les tables pour six sont propices à la discussion et l'équipage (principalement français) vient conseiller les voyageurs et partager un moment avec eux. Certains membres du personnel sont d'anciens employés de la Pâtisserie des Rêves. Ils ont été rapidement embauchés après que cette dernière ait fermé, pour Pâques. "Rien n'est facile, comme dans tous les domaines et ça demande beaucoup de travail" commente Philippe Bloch, "il ne faut pas se reposer sur un nom déjà connu. Il est nécessaire d'innover constamment et de proposer de nouvelles expériences."
A propos de nouvelles expériences, la BB Bakery a de nombreux projets. L'un deux est notamment de changer de nom pour Brigit Bakery, "pour qu'il n'y ait plus de confusion avec Bardot" confie Philippe. Et la famille Bloch prévoit d'ouvrir des pâtisseries dans le monde entier : New York, Tokyo, Dubaï... Et pourquoi ne pas servir le thé dans une calèche ? Chez BB Bakery, on ne manque pas d'idées !
The BB Afternoon Boat Tour : 75£ par personne. Le bateau est aussi disponible à la location privée.
Vous pouvez demander l'option sans gluten, végétarienne ou halal.
Prochaines dates : 31 juillet et 13 août 2016.
Pour réserver un afternoon tea sur le BB Boat, rendez-vous sur leur site Internet.
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COMMENTAIRES:
13/05/2016 - accueil a dit :
Ça fait trop envie !!! L'idée est originale, les gâteaux ont l'air délicieux ! à garder en tête pour notre prochaine visite à Londres ...
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